3 lb Beets
3 tb Coarse Rock Salt
1 ea slice Sourdough Bread
2 qt Water (Up To 3 Maybe Needed)
1 Square Cheesecloth & string
1 ga Glass Jar Or Stone Crock
4 qt Jars OR
8 pt Jars
1 lata de leche de coco
1/4 taza de arándanos
1/4 taza de azúcar
2 cucharadas de agua
1/2 lata de leche condensada
1/2 taza de jugo de limón
1/3 taza de vodka o ron
1/2 taza de menta
1 taza de hielo
25ml de ginebra seca
25ml de brandy de cereza
25ml benedictino
puñado de hielo, para servir
unas gotas de amargo de Angostura
50 ml de jugo de piña
25 ml de jugo de limón
agua con gas para llenar
Para el recorte
1 rodaja fina de piña fresca (opcional)
1 dosis de arak (destilado a base de anís)
6 hojas de menta trituradas
1 unidad de limón exprimido
1 unidad de cereza
1 cucharadita de azucar
10 ml de sirope de arándano
1/2 pepino japonés, en rodajas (guarda una pieza para decorar)
60 ml Pimms no. 1
1 cucharada de jugo de limón
1/4 cucharadita de azúcar
Cerveza de jengibre
rodaja de limon
Jarabe de hibisco:
media taza (té) de azúcar
150 ml de té de hibisco
1 taza de agua
Montaje:
1 limón en rodajas finas
1 naranja en rodajas finas
cubos de hielo
1 litro de agua mineral con gas
hojas de menta al gusto
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