Preparación

Separe las yemas y las claras. Licue bien las yemas con sal, crema agria y harina, vertiendo la leche gradualmente. Batir las claras de huevo y mezclar con cuidado con la masa. Engrase la sartén con mantequilla y vierta la masa. Hornee en el horno bien caliente. Drachona se sirve con mantequilla derretida y perejil verde.

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • sal