Macarrones con carne gratinada

En una sartén con abundante agua sazonada con sal y un chorrito de aceite de oliva, cuece la masa.

Sofreír las hojas de laurel, la cebolla, el ajo, el knorr y el aceite de oliva y el tocino cortado en cubitos.

Cuando la cebolla comience a dorarse, agregue el vino.

Después de que el vino se haya evaporado, agregue la carne y sazone con sal, pimienta, orégano y piri-piri.

Cuando la carne se vea un poco cocida, agregue la pulpa de tomate, las salchichas en rodajas.

Cocine a fuego lento.

Engrasa una bandeja con mantequilla y coloca dentro la masa cocida. Después de la pasta agregue la carne, y finalmente agregue la bechamel por encima.

Colocar encima el queso y colocar en horno precalentado a 180ºC, hasta que se dore.

¡Espolvorea con albahaca finamente picada y buen apetito!