Preparación

tiempo de preparación: 1 horas 45 minutos
número de porciones: 8
nivel de dificultad: fácil
categoría: postres
tipo de comida: antioquia
light: no
preparación:
se cocina el maíz en el agua por hora y media, hasta que esté blando. se deja reposar, se sirve con un poco de leche al gusto y la panela raspada.
observaciones:
el claro es el caldo de esta cocción que se sirve con panela partida.

Ingredientes

  • 1 libra de maíz trillado
  • 2 litros de agua
  • panela raspada y leche al gusto
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