Preparación

hierva en 2 tazas de agua, ellos cáscaras de tomate con el anís. cuel separado y el agua.

pulpo hornear en un recipiente ponga la harina de maíz, sal y añada.

semiderrita la manteca y la mezcla en viértala anterior. comience a amasar tanto añadiendo poco a poco el caldo de pollo como el agua donde hirvieron las cáscaras de tomate, hasta obtener una textura uniforme y se sorprende de que una bolita de masa flote en agua sin desbaratarse.

lugar porción de una masa en cada hoja de envuelvas y maíz. settle de vapor y es una cueza durante la hora de un 1 / 2.

Ingredientes

  • 1 kg. de harina de maíz
  • 1 cucharada sopera de hornear pulpo
  • 1 1 / 2 tazas de manteca
  • 1 / 2 taza de caldo de pollo
  • 10 de tomate histórico
  • 2 cucharadas soperas de anís
  • hojas de maíz lavadas
  • sal
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