Recetas culinarias brasileñas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Bacalao con palmito amargo (guariroba)

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
Un trozo de palmito amargo (alrededor de 1 kg) 1 kg de bacalao deshidratado y cortado 4 huevos, Aceite de oliva, sal, ajo, p ... Ver más »

Pescado con plátano

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
4 filetes de pescado (aproximadamente 800 g de pescado); aceite de oliva virgen extra al gusto; 3 plátanos cortados en rodajas ... Ver más »

Cebo de pescado frito

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
200g de filetes de pescado dorado (u otro de tu elección) Jugo de 3 limones 2 cucharadas de vinagre 1 cucharadita de sal 1/2 ... Ver más »

Arroz rojo con ajo y nueces

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
1 taza de arroz rojo agua hirviendo 3 dientes de ajo finamente cortados 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de cebollino ... Ver más »

Camarones Bebum

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Brasil
500 gramos de camarones pelados 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de ajo machacado 1/2 taza de cebolla picada ... Ver más »

Soufflé vegetariano de verduras

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
1 pizca de sal 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de mantequilla o margarina 4 huevos 50 g de queso rallado 300 ml de leche ... Ver más »

Col rizada asada crujiente

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
1 manojo de repollo aceite de oliva, sal y pimienta al gusto ... Ver más »

Pasta de atún cruda vegana

: Recetas culinarias de: Vegano
:Recetas culinarias de: Brasil
1/2 taza de semillas de girasol, remojadas durante 6 horas (desechar el agua) 1/2 taza de almendras, remojadas durante 24 horas ( ... Ver más »

Paté de yaca

: Recetas culinarias de: Vegano
:Recetas culinarias de: Brasil
2 tazas (té) de semilla de yaca Agua (para cubrir las piedras para cocinar) Aceite de coco o aceite de oliva (al gusto) Albaha ... Ver más »

Merlán asado con puerro

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Brasil
Sal y pimienta para probar Aceite de oliva al gusto 2 dientes de ajo en hojas 1 kg de merlán 1 taza de vino blanco ... Ver más »

Pastel vegetariano de espinacas y calabacín

: Recetas culinarias de: Vegetariano
:Recetas culinarias de: Brasil
1 manojo de espinacas 1 calabacín 1 ricotta (o tofu) 1/2 cebolla 1/2 kg de papa baroa (o papa inglesa) o batata o wahoo) 1 ... Ver más »

Granos de vieira a la parrilla con salsa de champán

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Brasil
8 vieiras 1 copa de champagne o vino blanco 1 naranja 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de mantequilla Sal a gusto ... Ver más »