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Tamalitos de maiz nuevo
: Recetas culinarias de: Entradas:Recetas culinarias de: Panamá
25 mazorcas 1/2 lb. de puerco liso o costillas 1 cebolla 2 dientes de ajo 5 ajíes 1 cda. de vinagre 1 cda. de salsa inglesa ... Ver más »
Yuca al Mojo
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25 mazorcas 1/2 lb. de puerco liso o costillas 1 cebolla 2 dientes de ajo 5 ajíes 1 cda. de vinagre 1 cda. de salsa inglesa ... Ver más »
Tamal de olla (plato panameño cocido en hoja de plátano)
: Recetas culinarias de: Entradas:Recetas culinarias de: Panamá
10 mazorcas (maiz nuevo) 1 lb. de maiz seco (la masa) 1/2 lb. de puerco o 2 encuentros de pollo 1 cebolla grande 1 tomate gran ... Ver más »
Arroz Con Chorizo y AjÍes Dulces
: Recetas culinarias de: Platos típicos:Recetas culinarias de: Panamá
10 mazorcas (maiz nuevo) 1 lb. de maiz seco (la masa) 1/2 lb. de puerco o 2 encuentros de pollo 1 cebolla grande 1 tomate gran ... Ver más »
Sopa de Pescado con Ñame
: Recetas culinarias de: Sopas:Recetas culinarias de: Panamá
1 corvina de 2 lbs. 1 lb. de ñame 1 ají grande 1 cebolla 2 tomates 2 dientes de ajo aceite para freír el pescado 1 ... Ver más »
Sopa de Frijoles
: Recetas culinarias de: Sopas:Recetas culinarias de: Panamá
1/2 lb. de frijoles rojos o bayos 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 plátano verde en patacones sal al gusto. ... Ver más »
Enrollado de PlÁtanos Con Frijoles
: Recetas culinarias de: Accompaniments:Recetas culinarias de: Panamá
1/2 lb. de frijoles rojos o bayos 2 tomates 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 plátano verde en patacones sal al gusto. ... Ver más »
Sancocho panameño de pescado
: Recetas culinarias de: Platos típicos:Recetas culinarias de: Panamá
1 kg de filete de corvina partido en cuadritos sal y pimienta al gusto 2 limones aceite vegetal para freír guiso (ver receta) ... Ver más »
Sopa de crema de maiz nuevo
: Recetas culinarias de: Sopas:Recetas culinarias de: Panamá
6 mazorcas 2 tazas de agua 1 cda. de mantequilla 4 tazas de leche de vaca ó dos de crema y 2 de agua 1 yema sal y pimienta a ... Ver más »
Fritura de frijoles cabeza negra
: Recetas culinarias de: Platos típicos:Recetas culinarias de: Panamá
1 lb. de frijoles cabeza negra 1 huevo sal al gusto aceite abundante para freir. ... Ver más »
Bistec de HÍgado
: Recetas culinarias de: Accompaniments:Recetas culinarias de: Panamá
1 lb. de frijoles cabeza negra 1 huevo sal al gusto aceite abundante para freir. ... Ver más »
Sopa de Gloria
: Recetas culinarias de: Dulces:Recetas culinarias de: Panamá
1 plancha de bizcocho 1 lata de leche crema 1 lata de leche condensada 1 cdta. de sal 6 cds. de maizena 1 cdta. de vainilla ... Ver más »