Recetas de platos de carne

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Marineras

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
1/2 kg. de nalga cortada para milanesas sal fina harina 2 huevos leche perejil 2 dientes de ajo orégano aceite.  ... Ver más »

Milanesas

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
1/2 kg. de nalga cortada para milanesas sal fina harina 2 huevos leche perejil 2 dientes de ajo orégano aceite.  ... Ver más »

Milanesas a la Napolitana

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
ingredientes: (para 4 personas) 1/2 k de carne de ternera en filetes finitos 250 g de jamón cocido 2 bolas de queso mozzarella 3 huevos 1 vaso y medio de salsa de tomate pan rallado un cucharada de perejil fresco aceite de oliva sal pimienta   ... Ver más »

Bife de Chorizo al Horno Con Costra de Tomates Secos

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
ingredientes: (para 4 personas) 1/2 k de carne de ternera en filetes finitos 250 g de jamón cocido 2 bolas de queso mozzarella 3 huevos 1 vaso y medio de salsa de tomate pan rallado un cucharada de perejil fresco aceite de oliva sal pimienta   ... Ver más »

Bifes a la Criolla

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
1 kilo de carne magra cortada en bifes chicos (cuadril, paleta, nalga) 1 adobo hecho con una cucharada de perejil 1 diente de ajo 100 cc. de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal 80 cc. de aceite de oliva 2 cebollas medianas cortadas en aros 3/4 kilos de papas peladas y limpias cortadas en ... Ver más »

Cinta de Lomo Relleno

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
1 kilo de carne magra cortada en bifes chicos (cuadril, paleta, nalga) 1 adobo hecho con una cucharada de perejil 1 diente de ajo 100 cc. de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal 80 cc. de aceite de oliva 2 cebollas medianas cortadas en aros 3/4 kilos de papas peladas y limpias cortadas en ... Ver más »

Matambrito de Cerdo a la Parrilla

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
1 kilo de carne magra cortada en bifes chicos (cuadril, paleta, nalga) 1 adobo hecho con una cucharada de perejil 1 diente de ajo 100 cc. de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal 80 cc. de aceite de oliva 2 cebollas medianas cortadas en aros 3/4 kilos de papas peladas y limpias cortadas en ... Ver más »

Pan de Carne

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
1 kilo de carne magra cortada en bifes chicos (cuadril, paleta, nalga) 1 adobo hecho con una cucharada de perejil 1 diente de ajo 100 cc. de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal 80 cc. de aceite de oliva 2 cebollas medianas cortadas en aros 3/4 kilos de papas peladas y limpias cortadas en ... Ver más »

Lomo Mechado de la Patagonia

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Argentina
1 kilo de carne magra cortada en bifes chicos (cuadril, paleta, nalga) 1 adobo hecho con una cucharada de perejil 1 diente de ajo 100 cc. de aceite de oliva y 1/2 cucharadita de sal 80 cc. de aceite de oliva 2 cebollas medianas cortadas en aros 3/4 kilos de papas peladas y limpias cortadas en ... Ver más »

Cocido con Pirão

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Brasil
1k de hueso buco, viñedo, tomate, cebolla, Pimiento morrón olor verde, jerimum, patata, Zanahoria, repollo, pepinillo y quimbombó. ... Ver más »

Carpaccio Austral al vinagre de murta

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Los Lagos Chile
800 gramos de filete de vacuno 120 cc de vinagre de murta 10 gramos de queso de ulmo 50 gramos de pimienta verde, 30 gramos de semilla de mostaza, 6 cucharadas de aceite oliva extra virgen, 2 paquetes de ciboulette, hojas verdes para decorar, crocantes de quínoa para decorar, ralladur ... Ver más »

Cazuela de Vacuno

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Chile
¾ kilos de costilla de vacuno se puede reemplazar por osobuco o tapapecho si se desea 6 papas 1 zanahoria ½ kilo de zapallo 1 choclo 1 pimentón ¼ kg. de porotitos verdes ¼ kg. de arvejitas 1 cebolla chica verdura surtida ½ cdta. de orégano. ½ cdta. de comino ½ taza de ... Ver más »

Arrollado Huaso

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Chile
1 kg. pulpa de chancho 1/4 kg. tocino 1/2 kg. de cuero de chancho 1/2 taza de vinagre 3 dientes de ajo 1 cucharada de sal pimienta y comino 2 o 3 cucharadas ají rojo cordel (pita blanca) 4 tabletas caldo de carne   ... Ver más »

Bistec a la Pobre

: Recetas de: Carne
:Recetas de: Chile
1 kg. pulpa de chancho 1/4 kg. tocino 1/2 kg. de cuero de chancho 1/2 taza de vinagre 3 dientes de ajo 1 cucharada de sal pimienta y comino 2 o 3 cucharadas ají rojo cordel (pita blanca) 4 tabletas caldo de carne   ... Ver más »