: Recetas de: Pescado :Recetas de: Cuba 3 libras de serrucho, aguja, peto, bonito, etc.
1 taza de harina de trigo
1 taza de aceite
2 cebollas
2 ajíes
½ taza de aceitunas, alcaparras, cebollas, pepino u otro encurtido
1 cda. de sal
½ cdta. de pimienta
½ cdta. de pimentón
aceite y vinagre, a partes iguales hasta cubrirlo ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Atlántico Colombia 3 libras de serrucho, aguja, peto, bonito, etc.
1 taza de harina de trigo
1 taza de aceite
2 cebollas
2 ajíes
½ taza de aceitunas, alcaparras, cebollas, pepino u otro encurtido
1 cda. de sal
½ cdta. de pimienta
½ cdta. de pimentón
aceite y vinagre, a partes iguales hasta cubrirlo ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Perú 6 filetes de pescado
½ taza de vinagre
2 cebollas grandes cortadas en cuñas
2 ají amarillo fresco
1 rama de hierbabuena
sal
pimienta
comino
harina en cantidad necesaria
1 ½ taza de aceite
4 cucharadas de ají mirasol en pasta
2 dientes de ajo molidos
... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos :Recetas de: Argentina • 1 dorado, de 1 1/2 kg
• harina
• aceite
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 hojas de laurel
• 2 clavos de olor
• sal
• granos de pimienta
• 1 pocillo de vinagre
• 2 rodajas de limón
• caldo (optativo) ... Ver más »
: Recetas de: Platos típicos :Recetas de: Argentina • 1 dorado, de 1 1/2 kg
• harina
• aceite
• 1 cebolla
• 2 zanahorias
• 2 hojas de laurel
• 2 clavos de olor
• sal
• granos de pimienta
• 1 pocillo de vinagre
• 2 rodajas de limón
• caldo (optativo) ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Argentina 400 gramos de atún fresco
1/2 vaso de vinagre
1 vaso de agua
5 hojitas de laurel
1/2 cebolla
1 cabeza de ajos
pimienta en grano, sal ... Ver más »
: Recetas de: Accompaniments :Recetas de: Argentina un tazon pequeño de vino blanco,
otro de vinagre,
y otro de aceite crudo,
ajos fritos y machacados,
pimienta en grano,
una hoja de laurel
y sal. ... Ver más »
: Recetas de: Aves :Recetas de: Argentina 4 perdices de campo
1 cabeza de ajos
3 hojas de laurel
1 rama de tomillo
2 dl. de vino blanco
6 dl. de vinagre de vino
2 dl. de aceite de oliva virgen
2 dl. de agua
granos de pimienta
sal ... Ver más »
: Recetas de: Mariscos :Recetas de: Argentina calamares mas bien pequeños, 1 k. utilizar calamares frescos, no congelados, ya que estos últimos tienen más cantidad de agua y pueden poner en riesgo la conservación del escabeche.
cebolla, 1
zanahorias chicas, 3
aceite de oliva, 1 y ½ taza
aceite de girasol, 1 y ½ taza
vinagre de manzan ... Ver más »
: Recetas de: Accompaniments :Recetas de: Argentina calamares mas bien pequeños, 1 k. utilizar calamares frescos, no congelados, ya que estos últimos tienen más cantidad de agua y pueden poner en riesgo la conservación del escabeche.
cebolla, 1
zanahorias chicas, 3
aceite de oliva, 1 y ½ taza
aceite de girasol, 1 y ½ taza
vinagre de manzan ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Chile 6 presas de pescado (merluza, tollo o congrio)
1 cucharada de harina
½ taza de vinagre
1 ½ taza de aceite
3 huevos duros, albahaca, orégano, romero,
pimienta entera y sal. ... Ver más »
: Recetas de: Carne :Recetas de: Chile 1 cebolla
1 pimentón verde
1 pimentón rojo
1 zanahoria
2 hojas de laurel
2 dientes de ajo
2 cucharadas de hojas de perejil
200 cc de vinagre de manzana
200 cc de aceite de oliva
sal, pimienta negra entera y ají de color a gusto. ... Ver más »
: Recetas de: Pescado :Recetas de: Ecuador • 6 filetes de pescado (dorado, corvina de mar…)
• ½ taza de harina de castilla
• 1 huevo
• ½ taza de leche
• 4 tomates grandes
• 2 cebollas paiteñas cortadas en plumas
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 hoja de laurel
• 6 clavos de olor
• ¼ taza de vinagre bl ... Ver más »
Comparte con tus amigos