Recetas de platos típicos

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Diabolín

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Colombia
10 libras de almidón 8 huevos 4½ libras de queso 6 litros de leche ½ libra de mantequilla ½ libra de sal ... Ver más »

Arroz Seco

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Tolima Colombia
1 taza de arroz 1 trozo de cebolla 1cucharada de manteca o aceite 1 cucharadita de sal  ... Ver más »

Lechona Tolimense

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Tolima Colombia
un lechón entero papá arveja pollo vino cebolla Ajo comino sal y pimienta ... Ver más »

Indios

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Tolima Colombia
un lechón entero papá arveja pollo vino cebolla Ajo comino sal y pimienta ... Ver más »

Tamal Valluno

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Valle del Cauca Colombia
masa 1 y ½ libra (750 grs) de maíz trillado se pone a remojar en agua durante tres días, cambiándole el agua a diario, se escurre y se muele con un poco de agua y se amasa bien. hogao 10 tomates maduros 6 tallos de cebolla larga 4 cebollas cabezonas 4 dientes de ajo 1 pimentón 2 ají ... Ver más »

Muñica

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Colombia
masa 1 y ½ libra (750 grs) de maíz trillado se pone a remojar en agua durante tres días, cambiándole el agua a diario, se escurre y se muele con un poco de agua y se amasa bien. hogao 10 tomates maduros 6 tallos de cebolla larga 4 cebollas cabezonas 4 dientes de ajo 1 pimentón 2 ají ... Ver más »

Pescado y Carne Muguiado

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Colombia
masa 1 y ½ libra (750 grs) de maíz trillado se pone a remojar en agua durante tres días, cambiándole el agua a diario, se escurre y se muele con un poco de agua y se amasa bien. hogao 10 tomates maduros 6 tallos de cebolla larga 4 cebollas cabezonas 4 dientes de ajo 1 pimentón 2 ají ... Ver más »

Hormigas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Colombia
masa 1 y ½ libra (750 grs) de maíz trillado se pone a remojar en agua durante tres días, cambiándole el agua a diario, se escurre y se muele con un poco de agua y se amasa bien. hogao 10 tomates maduros 6 tallos de cebolla larga 4 cebollas cabezonas 4 dientes de ajo 1 pimentón 2 ají ... Ver más »

Chigüiro al horno (capibara)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Colombia
6 libras de carne de chigüiro ½ cabeza mediana de ajo 2 tallos de cebolla larga sal al gusto y un toque de onoto   ... Ver más »

Casabe Orinocense

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Vaupes Colombia
1 arroba de yuca hecha. ½ arroba de yuca pequeña  ... Ver más »

Cachapa a la Llanera (plato típico a base de maíz de varios países de América Latina)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Colombia
12 mazorcas tiernas de maíz 1 libra de queso ½ panela 1 cucharada de mantequilla 3 huevos y una pizca de sal   ... Ver más »

Majule

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: Vaupes Colombia
12 mazorcas tiernas de maíz 1 libra de queso ½ panela 1 cucharada de mantequilla 3 huevos y una pizca de sal   ... Ver más »

Capirotada (budín de pan)

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
250 gramos de mantequilla 12 rebanadas de pan tostado 2 o 3 conos de piloncillo 3 tazas y ½ de agua aproximadamente 3 rajas de canela grande 3 clavos de olor 500 gramos de queso chihuahua rallado 100 gramos de piñones 100 gramos de pasas 100 gramos de cacahuates 100 gramos de nueves   ... Ver más »

Nieve de Rosas

: Recetas de: Platos típicos
:Recetas de: México
250 gramos de mantequilla 12 rebanadas de pan tostado 2 o 3 conos de piloncillo 3 tazas y ½ de agua aproximadamente 3 rajas de canela grande 3 clavos de olor 500 gramos de queso chihuahua rallado 100 gramos de piñones 100 gramos de pasas 100 gramos de cacahuates 100 gramos de nueves   ... Ver más »