Recetas culinarias ecuatorianas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Ubre Estofada

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Ecuador
2 libras de ubre 1 libra de papa 1 zanahoria pequeña 1 tomate pelado 1/2 taza de arveja 1 diente de ajo 1 cdita de culantro ... Ver más »

Tigrillo (plátano mezclado con queso y huevo)

: Recetas culinarias de: Entradas
:Recetas culinarias de: Ecuador
2 plátanos verdes 2 huevos 1/2 taza de queso criollo 1 cucharada. de mantequilla 1 manojo de cebolla blanca Perejil picado ... Ver más »

Lomo de cerdo con salsa de champiñones

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Ecuador
1 lomo de cerdo horneado 2 tazas de champiñones laminados 3 cucharadas de cebolla picada 1 cucharada de ajo picado, 1 cuchar ... Ver más »

Fritada Quiteña

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Ecuador
- 3 libras de carne de cerdo - 3 plátanos maduros, cortados por la mitad - 12 papas medianas - 2 tazas de mote cocido - 10 ... Ver más »

Torta de Camote

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Ecuador
1 kg de camote 2 tazas de azucar 8 cucharadas. de mantequilla 1 cucharadita de canela en polvo 2 tazas de leche 1/2 queso ... Ver más »

Pescado Sudado

: Recetas culinarias de: Pescado
:Recetas culinarias de: Ecuador
• 1 libra de pescado • un poco de mantequilla • perejil picado • 1 paiteña en rodajas • sal y especerías al gu ... Ver más »

Cazuela de Mariscos

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Ecuador
• 1 libra de pescado • un poco de mantequilla • perejil picado • 1 paiteña en rodajas • sal y especerías al gu ... Ver más »

Ternera apanada con jamón y queso

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Ecuador
12 tajadas pequeñas de ternera 6 tajadas delgadas de jamón 6 tajadas delgadas de queso 3 huevos batidos 6 cdas. de mantequil ... Ver más »

Colada morada y las guaguas de pan

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Ecuador
para 30 personas 1 libra de harina de maíz negro 20 naranjilla 2 libras de vivir 1 / 2 libra de mortini 1 piña ... Ver más »

Caldo de Achochas

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Ecuador
• 1 ½ taza de carne de res molida • 1 zanahoria mediana pelada, picada y cocinada • 2 cucharadas de mantequilla finamen ... Ver más »

Quimbolitos

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Ecuador
500 gr de harina lema cernia ¼ de taza de agua tibia 2 oz de levadura seca 1 queso fresco sin sal 1 taza de miel de p ... Ver más »

Chupe de Pescado

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Ecuador
500 gr de harina lema cernia ¼ de taza de agua tibia 2 oz de levadura seca 1 queso fresco sin sal 1 taza de miel de p ... Ver más »