Recetas culinarias de la región de Antioquia, Colombia

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Frijoles con pezuña

: Recetas culinarias de: Sopas
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

250 gramos de cuero de cerdo picado 250 gramos de pezuña de cerdo picada 2 plátanos verdes pelado y picados 1 ½ tazas de ho ... Ver más »

Chorizo Santarrosano

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

250 gramos de cuero de cerdo picado 250 gramos de pezuña de cerdo picada 2 plátanos verdes pelado y picados 1 ½ tazas de ho ... Ver más »

Empanadas de Queso

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

250 gramos de cuero de cerdo picado 250 gramos de pezuña de cerdo picada 2 plátanos verdes pelado y picados 1 ½ tazas de ho ... Ver más »

Dulce de mamey

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

2 mameyes medianos 1 litro de agua 1 libra de azúcar 1 unidad de limón   ... Ver más »

Pajarilla (ternera)

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

2 libras de pajarilla de ternera 2 cebollas de huevo cortadas en rodajas 2 cucharadas de perejil picado fino 2 tomates maduros ... Ver más »

Bandeja paisa (Ternera con frijoles)

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Antioquia Colombia

fríjoles rojos, 500 gramos carne de vaca picada, 500 gramos tocino, 500 gramos sal, al gusto aceite, 2 cucharadas hogao, 1 ... Ver más »