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Paella
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
para comenzar a elaborar este plato lo primero que hay que saber son los ingredientes necesarios para su realización. en esta relación están todos los ingredientes necesarios por persona. para calcular el total hay que multiplicar las cantidades por el número de comensales. a ... Ver más »
Arroz Negro Con Sepia
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
500 grs. de sepia. 1/2 kgrs. de arroz. 2 cebolla grande. 4 tomates maduros. 2 pimientos medianos 2 tacitas de aceite de oliva. sal y pimienta. 1/4 l. caldo de pescado.. 3 dientes de ajo sal ... Ver más »
Fideuá del Rinconín
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
características alimentos base: fideo dificultad: fácil tiempo preparación: 45 min. comensales 4 estacionalidad: todo el año ingredientes 600 gr de fideos 500 gr de cigalas 250 gr de gambas 250 gr de rape 200 gr de sepia 100 gr de tomates 2 dientes de ajo 1,5 dl de aceite 5 ... Ver más »
Caldero
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
características alimentos base: fideo dificultad: fácil tiempo preparación: 45 min. comensales 4 estacionalidad: todo el año ingredientes 600 gr de fideos 500 gr de cigalas 250 gr de gambas 250 gr de rape 200 gr de sepia 100 gr de tomates 2 dientes de ajo 1,5 dl de aceite 5 ... Ver más »
Olleta (cocido valenciano)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
ingredientes (4 personas): una cebolla pequeÑa 1/3 kilo (depende del apetito de los comensales) de judia blanca remojada 1/2 kilo de costillar de cerdo 2 o tres nabos gruesos morcilla de carne un buen manojo de cardos (los congelados son estupendos y ya ... Ver más »
Gazpacho Manchego
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
ingredientes (4 personas): una cebolla pequeÑa 1/3 kilo (depende del apetito de los comensales) de judia blanca remojada 1/2 kilo de costillar de cerdo 2 o tres nabos gruesos morcilla de carne un buen manojo de cardos (los congelados son estupendos y ya ... Ver más »
Tonyina a l'eivissenca (atún a la ibicenca)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Ibiza España
la receta para cuatro personas: cuatro rodajas de atún fresco, dos pimientos verdes, una zanahoria, dos cebollas medianas, cuatro tomates, sal, un vaso de vino blanco, un vaso de zumo de limón, un puñado de piñones y pasas y especias al gusto (pimienta, pimentón dulce, mejorana ... Ver más »
Sofrito Pagès
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Ibiza España
un plato muy típico del interior de la isla, que se prepara con productos del corral. tradicionalmente se sirve en celebraciones y en cualquier época del año. carne de cordero y pollo, sobrasada, botifarrón, patatas, ajo, laurel, azafrán, comino, perejil, almendra tostada ... Ver más »
Borrida de ratjada
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
raya, patatas, huevos, perejil, ajo, pan frito, almendra tostada, azafrán aceite de oliva. ... Ver más »
Pastel de Cierva
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
raya, patatas, huevos, perejil, ajo, pan frito, almendra tostada, azafrán aceite de oliva. ... Ver más »
Ensalada murciana (atún)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Murcia España
tomate partido a trozos pequeños, cebolla finamente picada (preferiblemene cebolleta), olivas negras o de cuquillo, huevo duro, aceite de oliva virgen atún de lata. se puede sustituir el atún por bacalao un poco asado y troceado. ... Ver más »
Gachas de Almortas
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
tomate partido a trozos pequeños, cebolla finamente picada (preferiblemene cebolleta), olivas negras o de cuquillo, huevo duro, aceite de oliva virgen atún de lata. se puede sustituir el atún por bacalao un poco asado y troceado. ... Ver más »
Arroz a Banda
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
tomate partido a trozos pequeños, cebolla finamente picada (preferiblemene cebolleta), olivas negras o de cuquillo, huevo duro, aceite de oliva virgen atún de lata. se puede sustituir el atún por bacalao un poco asado y troceado. ... Ver más »
Empedrat (ensalada fría a base de bacalao y frijoles)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: España
400 gramos de bacalao desalado 1 atadillo de hierbas (puerro, zanahoria, tomillo, apio y laurel) 200 gramos de judías blancas 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo para el aliño 1 cucharadita de pimentón dulce ... Ver más »
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