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Xerém tradicional de Cabo Verde
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Cabo Verde
200 grs de atún fresco 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 buena cebolla 250 grs de mazorca de maíz 8 dl de leche de coco sal c.s. piripiri q.s. ... Ver más »
Cuscús de harina de maíz con miel de caña
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Cabo Verde
1 paquete de la mejor harina de maíz 1 cucharada de canela (opcional) miel (opcional) 1 taza de agua tibia 1 taza de azucar ½ taza de la mejor harina de mandioca ... Ver más »
CÓLDE D'PÊXE - Caldo de pescado
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Cabo Verde
Pescado a elegir Papa dulce mandioca plátano verde chile picante aceite de oliva dulce batata Papa inglesa Agua cebolla cilantro para los que gustan ... Ver más »
Ají de pollo (Ají de Gallina - plato típico de Perú)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Arequipa Perú
1 kg. de pollo 1 cebolla 100 gr. de queso parmesano 1 tarro de leche evaporada 1 cdta. de palillo 4 ajíes, mirasol seco licuados 6 rodajas de pan de molde s 4 panes 6 dientes de ajo 1 cda. de ají panca licuado (es un ají seco) pimienta y comino sal a gusto ... Ver más »
Llapingachos (plato típico ecuatoriano - tortillas gruesas de puré de papa)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Tungurahua Ecuador
llapingachos - 4 libras de papas - 1 cebolla finamente picada blanca - 4 cucharadas de aceptar con achiote - 1 / 4 de queso rallado - 2 yemas de huevo - sal al gusto ... Ver más »
Seco de Chivo
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Guayas Ecuador
llapingachos - 4 libras de papas - 1 cebolla finamente picada blanca - 4 cucharadas de aceptar con achiote - 1 / 4 de queso rallado - 2 yemas de huevo - sal al gusto ... Ver más »
Fanesca (sopa de pescado)
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Ecuador
La fanesca es una sopa de pescado típica de Ecuador y tradicionalmente preparada en Semana Santa con doce calidades diferentes de granos, que corresponden a los apóstoles. - Hornea 500 gr. de maíz tierno escurrido. - 1 kilo de guisantes escurridos, cocinar sin sal y - 1 kilo de frijoles ro ... Ver más »
Guatita
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Guayas Ecuador
- 500 gr de panza de res - 5 cucharadas de cebolla blanca picada - 4 cucharadas de pasta de maní - 2 dientes de ajo picados - ½ lb de papas cocinadas - 2 tazas de leche - aceite con achote para freír - sal y pimienta al gusto. ... Ver más »
Chuchucaras
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Cotopaxi Ecuador
1 kg de costilla chancho cortado en trozos 3 dientes de ajo 1 cebolla blanca en trozos 6 papas medianas 6 plátanos maduros , sal al gusto del pepino. cada porción ... Ver más »
Colada morada y las guaguas de pan
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Ecuador
para 30 personas 1 libra de harina de maíz negro 20 naranjilla 2 libras de vivir 1 / 2 libra de mortini 1 piña 1 babaco 1 libra de frutillas 3 ishpingo 6 pedazos de canela 15 bolitas de pimienta dulce 10 clavos de olor 1 atado hierbas (hoja de naranja, hiebaluis ... Ver más »
Carapulcra
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Ica Perú
500 gramos de papa seca tostada 1000 gramos de carne de gallina 100 gramos de maní tostado y molido 2 clavos de olor molidos 1 taza de cebolla picada 2 tazas de caldo de gallina 1/2 taza de vino dulce 1/4 taza de ají colorado especial 1 cucharada de ajo molido aceite comino sal y pimie ... Ver más »
Mote Pillo
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Azuay Ecuador
500 gramos de papa seca tostada 1000 gramos de carne de gallina 100 gramos de maní tostado y molido 2 clavos de olor molidos 1 taza de cebolla picada 2 tazas de caldo de gallina 1/2 taza de vino dulce 1/4 taza de ají colorado especial 1 cucharada de ajo molido aceite comino sal y pimie ... Ver más »
Viche de Bagre
: Recetas de: Platos típicos:Recetas de: Manabí Ecuador
500 gramos de papa seca tostada 1000 gramos de carne de gallina 100 gramos de maní tostado y molido 2 clavos de olor molidos 1 taza de cebolla picada 2 tazas de caldo de gallina 1/2 taza de vino dulce 1/4 taza de ají colorado especial 1 cucharada de ajo molido aceite comino sal y pimie ... Ver más »
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